Hallo,
Nach wochenlanger Recherche habe ich mich endlich entschlossen meine erste Creme zu rühren. Es war ein Rezept von Buch, den ich ganz genau nachgemacht hatte, nur in geringeren Menge (25g). Leider ist mir ein Tropfen mehr Milchsäure reingerutscht und das PH Wert liegt jetzt irgendwo zwischen 4… (Hier anmelden, um den ganzen Beitrag lesen zu können)
PH Wert korrigieren in viel zu sauren Emulsion
Moderator: Helga
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