Vanille
Moderator: Birgit Rita
Vanille
Ich habe frische Vanille, Ernte 2016, bekommen.
Sie riecht aber nicht nach Vanille, sondern nach Schokolade. (2 Personen getestet)
Weiß jemand, wie das kommt? Ändert es sich noch?
Sie riecht aber nicht nach Vanille, sondern nach Schokolade. (2 Personen getestet)
Weiß jemand, wie das kommt? Ändert es sich noch?
Liebe Grüße Karin
Was immer du zu tun oder zu träumen vermagst, wag dich nur frisch daran - Kühnheit trägt Genie, Kraft und Magie in sich (Goethe)
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Was ist es denn für Vanille? Mechanische?
Edit : mexikanische war gemeint.
Edit : mexikanische war gemeint.
Die nehme ich meistens.Mian hat geschrieben:Was ist es denn für Vanille? Mechanische?
Sie kommt aus Madagaskar.
Liebe Grüße Karin
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Hm, die mexikanische Vanille hat wohl oft/immer diesen Schokoladenduft (meine auch, aber eher dezent). Ich glaube, das bleibt schon so...Positiv hat geschrieben:Die nehme ich meistens.Mian hat geschrieben:Was ist es denn für Vanille? Mechanische?
Sie kommt aus Madagaskar.
Dann werde ich nächstes Mal nach der Tahitti-Vanille suchen.
Liebe Grüße Karin
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- Birgit Rita
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Positiv, was meinst du mit frisch? Nicht fermentiert – dann dürften sie eher neutral duften – oder ist das nur ein Hinweis auf das Erntedatum?Positiv hat geschrieben:Ich habe frische Vanille, Ernte 2016, bekommen.
Das ist auch der Grund warum Vanille traditionell zum Aromatisieren von Schokolade und Kakao verwendet wird.Positiv hat geschrieben:Sie riecht aber nicht nach Vanille, sondern nach Schokolade. (2 Personen getestet)
Mexikanische Vanille duftet recht dezent, wogegen z.B. Bourbon-Vanille aus den afrikanischen Ländern ein deutlich intensiveres Aroma entwickelt.
Freundlich grüßt
Katharina
Katharina
Sie sind nicht grün, sondern eher schwarz. Also dürften sie fermentiert sein.Katharina hat geschrieben:Positiv, was meinst du mit frisch? Nicht fermentiert – dann dürften sie eher neutral duften – oder ist das nur ein Hinweis auf das Erntedatum?
Es ist eher ein Hinweis auf das Erntedatum.
Die Vanille habe ich von madavanilla. Lt. Rechnung
"17-18 cm Bourbon Vanilleschoten - 100 g - aktuelle Ernte"
Habe sie dann sofort eingefroren und nutze sie nach und nach.
Ich würde aber viel lieber eine Vanille haben, die auch nach Vanille riecht.
Liebe Grüße Karin
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Bourbon Vanille und Tahiti Vanille duften viel mehr nach Vanille!
Dann verstehe ich es einfach nicht. Habe ja Bourbon Vanille. Sie riecht aber nicht nach Vanille.Travana hat geschrieben:Bourbon Vanille und Tahiti Vanille
Liebe Grüße Karin
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Zur Lösung des Rätsels kann ich leider nichts beitragen, aber wenn es mechanische Vanille ist, dann musst sie vielleicht ein bisschen aufziehen - oder ich Dich.Positiv hat geschrieben:Sie riecht aber nicht nach Vanille.
Arme Karin!
Habe es gerade ausführlich probiert. Hilft nichts.pflanzenölscheich hat geschrieben:dann musst sie vielleicht ein bisschen aufziehen
Liebe Grüße Karin
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Vanilleduft unterliegt eben auch ernte- und produktionsbedingten Schwankungen.Positiv hat geschrieben:Habe es gerade ausführlich probiert. Hilft nichts.pflanzenölscheich hat geschrieben:dann musst sie vielleicht ein bisschen aufziehen
Freundlich grüßt
Katharina
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In einem gewissen Rahmen muss man bei Naturprodukten sowieso damit rechnen. Ein genormter Vanilleduft kommt überall her, nur nicht von einer natürlichen Vanille.Katharina hat geschrieben:Vanilleduft unterliegt eben auch ernte- und produktionsbedingten Schwankungen.
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Hallo Karin,
ich habe auch schön öfter dort Vanilleschoten gekauft. Bis jetzt haben sie aber nicht nach Schokolade gerochen. Wobei du mich daran erinnert hast, dass ich wieder nachkaufen muss, vor Kurzem habe ich die letzten beiden Schoten verwendet.
ich habe auch schön öfter dort Vanilleschoten gekauft. Bis jetzt haben sie aber nicht nach Schokolade gerochen. Wobei du mich daran erinnert hast, dass ich wieder nachkaufen muss, vor Kurzem habe ich die letzten beiden Schoten verwendet.
Viele Grüße
mjoelle
mjoelle
Oh, in Vanille könnte ich mich tagelang reinlegen! Ich liebe diesen Duft abgöttisch! Ist der Shop madavanilla denn gut? Also jetzt abgesehen von deiner Charge der Vanille die nicht nach Vanille duftet... Ich suche nämlich schon länger nach einem Shop, der Vanille in guter Bio Qualität anbietet.
Echt? Die Migros hat Bio Vanille? Hm, unsere Migros im Dorf ist da wohl zu klein, die haben nur ganz normale Vanille-Stängel im Sortiment. Da muss ich mal in eine grössere gehen und suchen. Danke für den Tipp!Beauté hat geschrieben:Gibt's im Migi !
Meine Bestellung liegt zwar schon etwas zurüch, aber ich war und bin mit der Ware zufrieden. Riecht auch sehr intensiv nach Vanille.Lona hat geschrieben: Ist der Shop madavanilla denn gut?
Liebe Grüße
Manjusha
Manjusha
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- Rohstoffqueen
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Hallo zusammen,
ich kaufe auch schon seit längerer Zeit bei Madavanilla und bin zufrieden. Die Schoten friere ich dann sofort ein und hole sie so aus dem TK-Schrank, wie ich sie brauche. Die haben ja quasi keine Auftauzeit. Den Tipp habe ich mal mit einer Lieferung erntefrischer Vanilleschoten bekommen.
Viele Grüße
ich kaufe auch schon seit längerer Zeit bei Madavanilla und bin zufrieden. Die Schoten friere ich dann sofort ein und hole sie so aus dem TK-Schrank, wie ich sie brauche. Die haben ja quasi keine Auftauzeit. Den Tipp habe ich mal mit einer Lieferung erntefrischer Vanilleschoten bekommen.
Viele Grüße
Viele Grüße
mjoelle
mjoelle