*Spiegeleier braten
*2 Sandwichtoastscheiben in den Toaster geben, dann beide Seiten mit Remouldade bestreichen.
*auf den warmen Toast Käse, Tomate, Schinken,Salatblatt und Zwiebeln legen (oder was man mag)
*mit einem Glas ein Loch in die andere Scheibe stechen
*dann das Spiegelei passend platzieren und genießen
Durch das Loch in der oberen Toastscheibe, kann man das ganze ohne viel "Gematsche" essen

