Aloevera auf Vorrat

[Natalies]

Guten Abend liebe Rühr Freunde,

Ich habe eine Frage zu Aloe Vera und Doppelkorn Weizen Korn 38 % Alkohol?

Ich habe einige Aloe Vera Blätter möchte diese gerne Aufschneiden und das Blattgel in einem Tigel mit Alkohol 38 % konservieren und auf Vorrat im Kühlschrank lagern. Meine ganzen Rohstoffe sind bis jetzt noch nicht angekommen und bevor meine Aloe Vera kaputt geht möchte ich sie schon mal abfüllen und bereithaben wenn’s losgeht. Jetzt ist die Frage wie viel Milliliter muss ich auf wie viel Gramm Aloe Vera Gel mit 38 % konservieren damit es auch hält.
Danke für die Antworten und schönen Abend

[Nine]

Ich habe einige Aloe Vera Blätter möchte diese gerne Aufschneiden und das Blattgel ...

Ui, bist du darin erfahren? Ich frage deshalb, weil meiner Meinung nach unmittelbar neben dem Kern, der den Saft freigibt (der aus mir unerfindlichen Gründen immer als Gel bezeichnet wird ) eine Schicht mit ungenießbaren, wenn nicht giftigen Inhaltsstoffen liegt, die man tunlichst nicht verletzen soll, damit diese Stoffe nicht in das Aloe-Vera-Gel gelangen?!

Davon ab: Du kannst den Alkoholrechner verwenden, um die richtige Alkoholmenge zu ermitteln

Grüessli Nine

[Natalies]

Also ich habe die Aloe Vera Pflanze die Stücke ausbluten lassen circa 1 Stunde und habe ziemlich dick unter der Haut geschnitten so dass wirklich kein blattgrün darauf war nur das glibrige durchsichtige

[Heike]

aloe_querschnitt.jpg

Ich rate davon ab. Besser ist – wenn man das innere Blattgel-das-keins-ist portionsweise einfriert un dbei Bedarf auftaut und als Frischekosmetik nutzt. Man muss jedoch sehr sorgfältig arbeiten, sonst kommen unerwünschte Stoffe aus den aloinhaltigen Sekretzellen ins Gel (und kleinste Erdpartikel oder Keime sowieso).

[Natalies]

Dieser Rechner mit Alkohol fragt mich wie viel Wasserphase? Das Problem ist ich will ja nur Aloe Vera konservieren ohne Wasser.... Ja ist wahrscheinlich nicht zu beantworten bisschen schwierig dieses Thema

Aber danke trotzdem

[Natalies]

Liebe Heike ich kann den Rest leider nicht lesen ich habe keine Berechtigung

[Heike]

Lieber Heike ich kann den Rest leider nicht lesen ich habe keine Berechtigung

Ist nur ein Bild, und bald kannst Du es sehen.

[Natalies]

Okay auch gute Idee mit dem einfrieren dann mache ich das jetzt Dankeschön

[Judy]

Dieser Rechner mit Alkohol fragt mich wie viel Wasserphase? Das Problem ist ich will ja nur Aloe Vera konservieren ohne Wasser.... Ja ist wahrscheinlich nicht zu beantworten bisschen schwierig dieses Thema

Aber danke trotzdem

Alles was wasserlöslich ist, ist die Wasserphase - in deinem Fall dann eben alles.
Dann musst du den Alkoholgehalt für 100% Wasserphase ausrechnen.

Liebe Grüße,
Judy