Hallo zusammen,
ich benutze gerne in Emulsionen Hydrolate (meist von Skinchakra). Diese sind bereits mit Kaliumsorbat und Zitronensäure gut konserviert (0,15 + 0,05). Wenn ich eine Wasserphase von mehr als 70% habe, muss ich bei der Konservierung etwas abziehen, weil der Großteil der Inhaltsstoffe bereits konserviert ist?
LG
Reezy
Hydrolat ist konserviert, Konservierung der Gesamtemulsion
Moderator: Helga
Hydrolat ist konserviert, Konservierung der Gesamtemulsion
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- Judy
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- Registriert: Samstag, 23. Juli 2011, 12:58
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Also Zitronensäure ist kein Konservierungsmittel, sie reguliert den PH-Wert (wahrscheinlich fürs Kaliumsorbat, es braucht nämlich einen PH von unter 5.5).
Verstehe ich es richtig, dass ansonsten „nur“ 0.15% Kaliumsorbat mit dabei ist?
Eigentlich sind 0.2% des Granulats bzw. 1% der Lösung empfohlen - siehe ON.
Bei dieser geringen Menge brauchst du bestimmt nichts von der Gesamtkonservierung abziehen…
Liebe Grüße,
Judy
Verstehe ich es richtig, dass ansonsten „nur“ 0.15% Kaliumsorbat mit dabei ist?
Eigentlich sind 0.2% des Granulats bzw. 1% der Lösung empfohlen - siehe ON.
Bei dieser geringen Menge brauchst du bestimmt nichts von der Gesamtkonservierung abziehen…
Liebe Grüße,
Judy
Simplicity is the ultimate sophistication (Leonardo da Vinci)
Danke schön, das hilft mir sehr.Judy hat geschrieben: ↑Donnerstag, 20. April 2023, 03:09Also Zitronensäure ist kein Konservierungsmittel, sie reguliert den PH-Wert (wahrscheinlich fürs Kaliumsorbat, es braucht nämlich einen PH von unter 5.5).
Verstehe ich es richtig, dass ansonsten „nur“ 0.15% Kaliumsorbat mit dabei ist?
Eigentlich sind 0.2% des Granulats bzw. 1% der Lösung empfohlen - siehe ON.
Bei dieser geringen Menge brauchst du bestimmt nichts von der Gesamtkonservierung abziehen…
Liebe Grüße,
Judy
LG
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