Hallo an alle.
Entschuldigung, wenn dies "alte" Informationen sind, aber ich habe kürzlich mit Phospholipon H als Emulgator für die Kaltverarbeitung experimentiert. Hat das schon mal jemand probiert?
Ich glaube, die typischen Anweisungen sind, dass Phospholipon, auch wenn es in die Fettphase gegeb…login to view the rest of this post
Phospholipon H als Kaltemulgator
Moderator: Helga
Phospholipon H als Kaltemulgator
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