Wirkstoffe einplanen

[Trinity]

Hallo

Ich habe eine Frage zur Planung von Rezepten.
Die Wirkstoffe werden ja zur Wasserphase gerechnet.

Wenn ich jetzt Sachen habe wie Panthenol oder div. Tinkturen, von denen ich nur tropfenweise dazu gebe - wie berechne ich das dann?

Ich weiß ja nicht, wieviel zum Beispiel 5 Tropfen Panthenol wiegen, damit ich das dann von der Wasserphase abziehen kann...

Oder bewegt sich das in Bereichen, die ich vernachlässigen kann?

[ulli64]

also ich bin kein profi wie viele andere hier,
aber ich berechne das nicht extra,sondern mische es einfach noch zusätzlich in die creme.

lg,

ulli

[Heike]

Wenn ich jetzt Sachen habe wie Panthenol oder div. Tinkturen, von denen ich nur tropfenweise dazu gebe - wie berechne ich das dann?

Ich weiß ja nicht, wieviel zum Beispiel 5 Tropfen Panthenol wiegen, damit ich das dann von der Wasserphase abziehen kann...

Oder bewegt sich das in Bereichen, die ich vernachlässigen kann?

Wenn Du eine exakte Menge oder ein Rezept penibel durchplanst, sollten alle Wirkstoffe, die mehr als ein paar Tropfen betragen, von der Wasserphase abgezogen werden.

Aber ganz ehrlich (und pragmatisch, so von Selbstrührerin zur Selbstrührerin): Innerhalb eines gewissen Rahmens ist es vollkommen egal, ob Du 2 % Panthenol (also1 gr auf 50 gr) hinterher man eben … schwupp – hinzugibst oder nicht. Dann hast Du eben ein Rezept mit geplanten 50 gr gesamt plus 1 gr Spontanität. Falls Du der Typ bist, der sich bei einer toll gelungenen Creme später ärgert, dass er sich nicht das Rezept aufgeschrieben hat, wärer es sinnvoll, den spontanen Schwupp dennoch zu notieren – zum Nachrühren.

[Trinity]

Ok also wenn ich Panthenol und div. Pflanzenextrakte tropfenweise zugebe, kann ich's also vernachlässigen.

So Sachen wie Urea, Xanthan oder ähnliches, wo ich ne Grammangabe habe, plane ich in die Wasserphase mit - so hab ich's bisher gemacht