Wie ist das eigentlich mit Vitamin C-reichen Ölsaaten?

[pflanzenölscheich]

Nehmen wir als klassisches Beispiel die Hagebutte: Wasserlösliches Vitamin C kann nicht im Öl sein, wie wir wissen. Aber was ist eigentlich mit fettlöslichen Abkömmlingen der Ascorbinsäure wie Ascorbylpalmitat?

Versonnen grüßt und winkt
Harald - Grübelpflösch

[kleines Huhn]

Meinst Du, ob es in Ölen enthalten ist?
Liebe Grüße,
das kleine Huhn

[pflanzenölscheich]

Meinst Du, ob es in Ölen enthalten ist?

[Heike]

Nein, es ist nicht enthalten.

[pflanzenölscheich]

Nein, es ist nicht enthalten.

Gut, danke.