Frisch zum Rühren entschlossen? Fragen über Fragen? Hier gibt es Antworten, erste Wegweiser und garantiert geduldige Hilfe. Fragen stellen ist ausdrücklich erwünscht!
Forumsregeln
Dieses Unterforum richtet sich speziell an Rühreinsteiger und neue Mitglieder, die teilweise noch keinen Zugang zu spezifischen Unterforen haben. Damit wir Dich optimal unterstützen und mit Dir nach einer Lösung suchen können, sind einige Aspekte sehr wichtig.
BITTE BEACHTE FOLGENDE REGELN:
Bei Fragen zu einer Formulierung notiere bitte die gesamte Rezeptur in Prozent. Solltest Du aktuell nur Grammangaben haben, hilft Dir dieser Rechner die prozentualen Anteile der einzelnen Inhaltsstoffe auszurechen. Du hast Angaben in Tropfen oder ml? Mit hoher Wahrscheinlichkeit können wir anhand der genannten Rohstoffe eine geeignete Einsatzkonzentration in % vorschlagen.
Beschreibe bitte genau, wie Du bei der Herstellung vorgegangen bist. Dazu gehört auch, welches Rührgerät Du verwendet hast, bei welcher Temperatur gearbeitet wurde, wie lange welche Phase dauerte. Alle diese Details helfen bei der Einschätzung des Ergebnisses.
Bitte notiere die korrekte und vollständige Bezeichnung der Rohstoffe, so gut es Dir möglich ist. »Dermosoft« ist z. B. ein Handelsname, kein konkretes Produkt (Dermosoft® GMCY oder Dermosoft® 1388 eco wären konkrete Produkte). »Cranberry« kann alles mögliche sein, schreibe also »Cranberryöl« oder »Cranberryextrakt«. Gerne kannst Du die INCI-Bezeichnung für einen Rohstoff verwenden, wenn Du unsicher bist, da viele Händler aus markenschutzrechtlichen Gründen Phantasienamen verwenden. Die Nennung von konkreten Shops ist nicht erwünscht.
Bitte mache Dir bewusst, dass die, die Dir hier antworten, diese Fragen teilweise seit 2007 beantworten und dies völlig kostenfrei, neben Beruf, Haushalt, Pflege von Kleinkindern und Angehörigen leisten. Sie freuen sich über ein ernst gemeintes »Danke« und werden deine Bemühungen anerkennen, bei der Lösung eines Problems mitzuhelfen.
Nutze ergänzend die von uns zusammengestellten Infos und Hilfen für Einsteiger im entsprechenden Bereich, vor allem Ressourcen der Mutterseite olionatura.de. Als Antwort wird oft auf diese Ressourcen verwiesen – nicht als Vorwurf, sondern weil da viele Dinge bereits beantwortet sind und man sie nicht immer wieder tippen muss.
Hallo ihr Lieben
ich möchte wissen, wie ihr das Gewicht von 0,1 g bestimmt. Ich habe eine Feinwaage. Da wollte ich heute Xanthan wiegen (oder wägen?). Von 0,0 g springt die Waage auf 0,3. Zweiter Versuch, von 0,0 auf 0,5. Wie macht ihr das genau? Könnte ich vielleicht mit einer Messerspitze arbeiten? Aber wie viel hat dort Platz?
Liebe Grüsse Irene
Zerreiss deine Pläne. Sei klug und halte dich an Wunder. (M. Kalėko)
Es gibt Feinwaagen, die wiegen in 0,01 g Schritten. Du kannst dein Problem in etwa lösen, in dem du entweder zuwiegst, oder wie du es schon erwähnt hast, eine Messerspitze nimmst. So genau kommst dann nicht.
Liebe Irene, der Klassiker, den ich immer anwende, lautet: Becherglas von der Waage heben, Tarataste drücken, Becherglas wieder auf die Waage stellen, Anzeige ablesen, merken, Xanthan ins Becherglas geben, bis 0,1g mehr in der Anzeige steht als der gemerkte Wert.
Fertig.
… oder eine bestimmte Menge abwiegen (meinetwegen 0,5 g) und das Pülverchen dann entsprechen in 5 Portionen teilen. Das hilft für das nächste Mal, ein rechtes (Augen-)Maß zu gewinnen.
Die anderen Tipps verhelfen aber zu genaueren Ergebnissen.
Du kannst dein Problem in etwa lösen, in dem du entweder zuwiegst, oder wie du es schon erwähnt hast, eine Messerspitze nimmst. So genau kommst dann nicht. 
