Moderator: Heike
Da das Ganze in einer Flasche abgefüllt ist, gehe ich davon aus, dass das nicht normal ist? Gelagert war das Kokosöl in meinem Büro bei ca. 20°C, falls das eine Rolle spielt.
Seltsam, da Kokosöl einen relativ niedrigen Schmelzpunkt hat und sich bei Zimmertemperatur verflüssigt.Little-Lucy hat geschrieben: Ich hab vor Kurzem 250ml Kokosöl (raffiniert) bei Behawe gekauft.
(Bestellnr. 2059, direkt verlinken geht ja leider nicht)
Jetzt will ich es gerade verwenden und es ist hart, wie ein Stück Seife.
Du kannst die Flasche im Wasserbad erwärmen und so das Öl verflüssigen.Little-Lucy hat geschrieben:Und nun?
Ja, das hatte ich auch gelesen und bin genauso erstaunt!Katharina hat geschrieben:Seltsam, da Kokosöl einen relativ niedrigen Schmelzpunkt hat und sich bei Zimmertemperatur verflüssigt.
Ok, dann werd ich das mal tun.Katharina hat geschrieben:Du kannst die Flasche im Wasserbad erwärmen und so das Öl verflüssigen.
Das ist ja gut zu wissen!Schnabulinchen hat geschrieben:Ich habe 2 verschiedene Kokosöle, und beide sind bei meiner Raumtemperatur auch nicht flüssig.
Scheint so! Es schwimmt derzeit im Wasserbad und man sieht schon, dass es sich verflüssigt.Heike hat geschrieben:Der Schmelzpunkt liegt bei ca. 23–26 °C … es könnten die fehlenden 3 Grad sein.
Kann man das an irgendwelchen äußeren Faktoren feststellen? Geruch, Farbe etc.?Heike hat geschrieben:Alternativ bliebe nur die Vermutung, dass es teilweise hydriert ist oder mit hydriertem Kokosfett gemischt.
Am Schmelzpunkt. Hydriertes Kokosfett ist gehärtet, Du hast raffiniertes, das riecht auch nach nichts.Little-Lucy hat geschrieben:Kann man das an irgendwelchen äußeren Faktoren feststellen? Geruch, Farbe etc.?Heike hat geschrieben:Alternativ bliebe nur die Vermutung, dass es teilweise hydriert ist oder mit hydriertem Kokosfett gemischt.
Ich rate jetzt mal ins Blaue: der Schmelzpunkt liegt höher?Heike hat geschrieben:Am Schmelzpunkt. Hydriertes Kokosfett ist gehärtet,
Stimmt, nach Kokos riecht es nicht.Heike hat geschrieben:Du hast raffiniertes, das riecht auch nach nichts.
Irgendwie nach...nix! *schulterzuck*
Und es gibt so tolles, duftendes Bio-Kokosöl im Bioladen.Little-Lucy hat geschrieben:Stimmt, nach Kokos riecht es nicht.
Dann werd ich den Bio-Laden bei nächster Gelegenheit stürmen! Ich steh auf den Kokosduft!Heike hat geschrieben:Und es gibt so tolles, duftendes Bio-Kokosöl im Bioladen.
Ja, das ist sie.Little-Lucy hat geschrieben:Ist in dem Fall "nativ" die Zauberformel für den Duft?
Nativ bedeutet schonend gepresst, höchstens gefiltert oder dekantiert. Raffinierte Öle haben auch ihre Berechtigung, aber öltypische Gerüche, Aromen usw. findet man dort nicht mehr.Moment mal; hart wie ein Stück Seife sollte es aber gar nie sein, auch nicht raffiniert-Little-Lucy hat geschrieben: Jetzt will ich es gerade verwenden und es ist hart, wie ein Stück Seife.
Wenn du was damit vorhast?Silvie hat geschrieben:also ich habe auch das bestellt und es ist hart. soll ich es jetzt jedes mal ins wasserbad stellen?
In einer Emulsion eingesetzt kann man es problemlos in der Fettphase aufschmelzen. Wenn man es in einer Seife verarbeiten möchte wird es auch zusammen mit den anderen festen Fetten geschmolzen. 
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Stimmt. In dem Biosupermarkt, den ich zu frequentieren pflege stehen die Gläser Kokosfett auch im Regal und nicht mehr in der Kühltheke – also Wasserbad zum Umfüllen.
