Mein erster Rührversuch & Rezept

[Lillith]

Hallo ,


ich habe jetzt meine ganzen Utensilien und möchte heute meine erste Creme nach meinem Rezept anrühren. Ich habe den EMulgatorrechner zu Hilfe genommen und auf Konsistenzgeber verzichtet.
Vielleicht schaut ihr "alten Hasen" mal drüber und sagt mir ob ich da irgendetwas falsch eingeplant hab?
Ist die Konservierung noch nötig, wenn mein Hydrolat bereits konserviert ist, dass ich anstelle des Wassers benutze und muss ich ein frisch geöffnetes Hydrolat wirklich noch abkochen? Ich würde es nämlich nicht tun.
Alkohol habe ich absichtlich nur mit 10% eingeplant, da das Hydrolat konserviert ist.
Das Rezept ist im Anhang.

Bin gespannt auf eure Meinungen. Den pH Wert werde ich mit Milchsäure einstellen wenn nötig.

Lg Lillith

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[Akino]

Ich bin selber kein besonders alter Hase, und bitte die älteren Hasen hier, mich zu korrigieren, wenn ich falsch liege.
Ein frisch geöffnetes Hydrolat musst du nicht abkochen.
(Ich würde fast sagen auch sonst nicht, wenn es konserviert ist, sollte das reichen, und wenn es nicht mehr gut ist, nützt dir auch abkochen nichts).

Aber ein konserviertes Hydrolat ersetzt natürlich keine Konservierung, weil die Konservierung im Hydrolat so berechnet ist, dass sie das Hydrolat konserviert und nicht noch "zusätzliche Masse".

[Heike]

Aber ein konserviertes Hydrolat ersetzt natürlich keine Konservierung, weil die Konservierung im Hydrolat so berechnet ist, dass sie das Hydrolat konserviert und nicht noch "zusätzliche Masse".

Das ist genau der Knackpunkt. Viele Konservierungsstoffe »wandern«, gerne Richtung Fettphase. Und dann passiert das, was Akino sagt: Die Konservierung reicht nicht für die gesamte Produktmenge aus.

Hydrolate muss man nicht zwingend abkochen; die Industrie fügt sie in der Regel der heißen Wasserphase zu, sodass sie kurzfristig auf ca. 70, 80 °C erhitzt werden. Dabei leidet normalerweise nicht einmal der Geruch. Kalt verarbeiten kannst Du das Hydrolat hier nicht, da der Emulgator eine entsprechend erhitzte Wasserphase benötigt, sonst kann dies u. U. zu unerwünschten Kristallisationen führen. Insofern wäre es am besten, es auf ca. 65–70 °C zu erwärmen.

[Lillith]

Vielen, vielen Dank für die Hinweise. Das mit dem Emulgator hatte ich nicht bedacht. Ich weiß nicht ob ihr meinen Anhang öffnen könnt. Ich selbst habe nämlich interessanterweise keine Berechtigung dazu

Ich habe eine zusätzliche Konservierung mit 10% Alkohol 96%ig und 1% Kaliumsorbat 1:5 im Rezept. Reicht das dann aus, oder muß ich trotz konservierter Wasserphase auf 12% Alkohol hoch?

Lg Lillith

[Heike]

Vielen, vielen Dank für die Hinweise. Das mit dem Emulgator hatte ich nicht bedacht. Ich weiß nicht ob ihr meinen Anhang öffnen könnt. Ich selbst habe nämlich interessanterweise keine Berechtigung dazu

Bald, bald kannst Du auch gucken. Ich war mir gar nicht bewusst, dass Du einen Anhang hochladen, aber nicht angucken kannst – frei nach dem Motto, kochen gerne, essen … später.

Ich habe eine zusätzliche Konservierung mit 10% Alkohol 96%ig und 1% Kaliumsorbat 1:5 im Rezept. Reicht das dann aus, oder muß ich trotz konservierter Wasserphase auf 12% Alkohol hoch?

Du hast ja nur 30 g Creme … unter Vorbehalt, da viele Faktoren in eine zuverlässige Konervierung hineinspielen: Sollte gut gehen.

[Lillith]

Hallooooo. Sodala. Ich melde mich zurück von meinem ersten Rührversuch und bin im Großen und Ganzen eigentlich recht zufrieden mit dem Ergebnis.
Allerdings habe ich zu viel Milchsäure erwischt und nun liegt mein pH Wert bei 4.
Wäre es ein Problem wenn die Lotion einen pH Wert von 4 hat und ich sie benutze?
Ich habe jetzt vorerst mal eine kleine Menge der Creme auf den inneren Unterarm aufgetragen und schaue mir an ob ich eh alle Inhaltsstoffe vertrage.

Womit ich gar nicht zufrieden bin ist das "Orangenhydrolat". Ich habe eines das bereits mit Benzylalkohol DHA konserviert ist, und ich finde es stinkt einfach nur nach Konservierung . Ich habe deshalb ins Fertigprodukt 2 Tropfen Myrte gegeben. Der Geruch der Creme ist trotzdem gewöhnungsbedürftig. Ich werde das Hydrolat nicht mehr benutzen. Die anderen die ich bestellt habe riechen viel besser. Nach dem was draufsteht (sind alle unkonserviert).

Bei der Konservierung des Produkts habe ich zu viel Kaliumsorbat benutzt. 1,6 anstelle von 1 %. Hoffe es reizt nicht zu sehr.

Das Rühren hat mir echt Spass gemacht. Ich werde mich noch mit Desinfektionsspray und Metallspateln eindecken. Das hat mir heute echt gefehlt.

Lg Lillith

[Heike]

Das Rühren hat mir echt Spass gemacht. Ich werde mich noch mit Desinfektionsspray und Metallspateln eindecken. Das hat mir heute echt gefehlt.

Schön, dass es Dir Freude macht! Ich mach bis heute sehr viele Notizen, wenn ich rühre, einfach um Erfahrungen, einen gut gelungenen Duft, aber auch Details festzuhalten, die sich im Nachhinein als nicht so klasse erweisen. Vielleicht hast Du ja auch ein Notizbuch o. a.?

Kurz zu Deinen Fragen:

Wäre es ein Problem wenn die Lotion einen pH Wert von 4 hat und ich sie benutze?

Optimal ist es nicht; die Bakterienflora unserer Haut hat ihren bevorzugten pH-Wert, und wir sollten ihn weitgehend in Ruhe lassen. Im Gesicht sind wir besonders sensibel - ich verwende Cremes, die nicht optimal gelungen sind, gerne für die Hände.

Bei der Konservierung des Produkts habe ich zu viel Kaliumsorbat benutzt. 1,6 anstelle von 1 %. Hoffe es reizt nicht zu sehr.

Beobachte es: Auch wenn es vom Ursprung her natürliche Stoffe sind, gibt es nicht umsonst Empfehlungen des Herstellers. Bei pH 4 wird die Sorbinsäure in jedem Fall aktiv sein können.

[Lillith]

Hallo Heike,

danke für deine Antwort. Ich werde die Creme eine Zeit lang auf den Armen benutzen und einfach mal schauen wie lange sie hält bevor sie kippt, oder sich die Emulsion eventuell trennt. Die Haut fühlt sich dort wo ich sie eingecremt habe super an. Aber sie stinkt echt grausam. Nicht wirklich mein Geruch.

Vom Auftrageverhalten und der Konsistenz her erinnert sie mich sehr stark an mein alverde Sanddorn Gesichtsfluid (Das ich jetzt als Tagespflege sehr in Frage stellen, nachdem da lichtempfindliche Öle drin sein sollen). Am Wochenende nehme ich mir richtig viel Zeit fürs Rühren und werde die gut riechenden Hydrolate benutzen. Ansonsten ist das Rezept gelungen denk ich.

Ein Notizbuch habe ich zwar, benutze aber lieber Excel und kann die Dinge da eintragen und hab vielleicht irgendwann mal eine richtige Rezeptsammlung. Das wär fein

Lg Lillith

[Heike]

Ansonsten ist das Rezept gelungen denk ich.

Ja, das ist es. Eine runde Sache.

[Lillith]

ohhhhhhh. Und das vom Rührguru. Danke