Eiscreme

[clood]

ich nehm immer tk-früchte,pürier sie mit etwas milch im standmixer
das ist zwar nicht exakt die eis-konsistenz, aber nah dran

[Sabine]

Hallo Christian, wenn es die Torte gibt,machen wir die Baiserbrösel nur in die untere Schicht....damit es etwas knuperig ist...wie beim Kuchen auch

Karamellisierte Kürbiskerne hören sich ja auch lecker an....

[Christian]

Dh die Torte besteht echt nur aus Eis, oder?

[Sabine]

lecker

[Sabine]

...die Kürbiskerne könnte man anstelle von Pistazien nehmen....nur mal so gedacht

[Christian]

Ja, beides ist hübsch grün! Aber wenn man noch das Kürbiskernöl hinzufügt wird auch das Eis sehr grün. Das musst du echt mal probieren.

[Sabine]

Dann werde ich mir mal das Öl auf meinem Einkaufszettel vermerken

[Christian]

Dann bin ich schon gespannt was wir fabrizieren! Gib mir bescheid wenn du es verwendet hast.

Aber mal ganz davon abgesehen: Das Öl brauchst du doch auch ganz dringend für (Tomaten)salate!

[Regina]

Christian hat geschrieben:
[quote]Himbeeren sind eine Frucht! [quote]


Aber mit Sahne, ich hab das wässrige Fruchteis gemeint, das mag ich nicht. Wir machen Himbeer-Sahne-Eis, nicht Himbeer-Wasser-Eis.

Liebe Grüße
Regina

[Christian]

Achso! Du meinst sowas wie Jolly oder Twinni! Oder ein Sorbet.

Nein, ich rede in diesem Thread ausschließlich von Eiscreme!