Einkochautomat

[naturelove]

Da ich ein Vorratsjunkie bin und neulich leider mein alter W... Einkochautomat kaputt ging , habe ich mich über Neuerungen und andere Marken informiert.
Scheinbar gibt es da aber gar keine große technische Entwicklung.
Darf ich mal in die Runde fragen, was ihr verwendet?

[sissi70]

Ich habe einen von Bielmeier in Edelstahl. Die Abschaltautomatik finde ich toll, weil ich ihn oft am Abend erst anstelle,

[Ulrike]

Ach guck. Ich habe mir gerade erklären lassen, dass man auf gar keinen Fall die Sachen im Topf lassen darf, nachdem dieser fertig ist.
Das Einmachgut soll schnell abkühlen können.

Ulrike

[naturelove]

Danke liebe Sissi für den Tipp , diese Marke kannte ich noch gar nicht.
Und da dieser Topf alle Funktionen vereint hat, habe ich ich ihn gekauft und hoffe, dass er morgen da ist, damit ich meine Zucchini-Überproduktion verarbeiten kann.

Bei Weck gibt es die Vollausstattung jetzt nur in Edelstahl, meine Lieblingsvariante ist aber Emaille und deshalb freue ich mich total über Bielmeier.
Es ist auch so, dass ich die Gläser nach der Einkochzeit herausnehme, damit der Inhalt nicht nachkocht; aber ich denke, dass sind alles mögliche Varianten mit minimalem Unterschied im Ergebnis.

Bisher hatte ich keine Zeitschaltuhr, sondern nur den Auslaufhahn; ich gebe dir vollkommen recht, die Uhr ist sehr sinnvoll.

[Evelyne]

Ich verwende meinen Dampfgarer (Gaggenau) zum Einkochen. Funktioniert super und ich brauche nicht noch ein Gerät.

[Tessa]

Ich koche im Backofen (Umluft) ein. Klappt hervorragend.