Dörrgeräte

Was Leib und Seele zusammenhält: In diesem Forum treffen sich Hobbyköche, - bäcker und Genießer.

Moderator: Birgit Rita

Antworten
cosmee
Bachelor of Creams
Bachelor of Creams
Beiträge: 1893
Registriert: Donnerstag, 13. Dezember 2007, 15:57
17
Wohnort: Österreich
Kontaktdaten:

Dörrgeräte

Ungelesener Beitrag von cosmee »

wer von euch besitzt denn ein dörrgerät?

ich hab nur ein ganz altes von meiner mutter... das hat auch nur eine lage. und jetzt hätt ich mir gern ein neues gekauft. hab schon auf ebay geschaut aber da gibts so viele verschiedene zu verschiedenen preisen -

drum: wer von euch hat ein ziemlich neues? wie teuer sind die relativ guten durchschnittlich und worauf soll ich eurer meinung nach achten? vieviel watt haben eure? meine hat nur 250 w.

eigentlich hab ich ja auch einen ganz tollen gesetzten herd. mit backrohr, das immer genau die richtige wärme zum trocknen und dörren hätte, wenn man so dahinzeizt - aber im sommer (bei 35 grad aussentemperatur) heitz ich halt die küche mit dem holzofen nicht wirklich ein....

danke! freu mich auf eure erfahrungen!

margaris
Rohstoffqueen
Rohstoffqueen
Beiträge: 868
Registriert: Sonntag, 12. August 2007, 15:51
17
Wohnort: am Fusse des Jura
Kontaktdaten:

Ungelesener Beitrag von margaris »

Ich hab ein Billigteil aus der Landi, das ist komplett aus Kunststoff. Mir war der "Dörrex" aus Metall zu teuer, ich will ja eigentlich nur Blüten trocknen. Die Quittenkerne fallen manchmal durch die Löcher durch, aber da die heisse Luft von oben kommt, macht das nichts (beim Dörrex kommt sie von unten, aber dessen Siebe sind auch feiner).

Für meinen Bedarf reicht's, aber ich habe noch kein Obst (aber Chilis!) damit getrocknet. Das kommt wohl diesen Herbst, unsere Apfelbäume tragen dermassen...
Liebe Grüsse
Margaris

cosmee
Bachelor of Creams
Bachelor of Creams
Beiträge: 1893
Registriert: Donnerstag, 13. Dezember 2007, 15:57
17
Wohnort: Österreich
Kontaktdaten:

Ungelesener Beitrag von cosmee »

margaris hat geschrieben:Ich hab ein Billigteil aus der Landi, das ist komplett aus Kunststoff. Mir war der "Dörrex" aus Metall zu teuer, ich will ja eigentlich nur Blüten trocknen. Die Quittenkerne fallen manchmal durch die Löcher durch, aber da die heisse Luft von oben kommt, macht das nichts (beim Dörrex kommt sie von unten, aber dessen Siebe sind auch feiner).

Für meinen Bedarf reicht's, aber ich habe noch kein Obst (aber Chilis!) damit getrocknet. Das kommt wohl diesen Herbst, unsere Apfelbäume tragen dermassen...
darf ich fragen, wie billig dein billigteil war?

hauptsächlich würd ich es ja auch nur für kräuter brauchen. heuer bei dem feuchten wetter dauert sogar das aufhängen in meinem "trockenen" raum total lang.

äpfel gibts bei uns heuer auch sooo viele. und da wärs natürlich auch toll. die zwetschken sind bei uns etwas später, und für die ist dann manchmal schon abends zeit zum einheizen - die kann ich in mein backrohr geben.

margaris
Rohstoffqueen
Rohstoffqueen
Beiträge: 868
Registriert: Sonntag, 12. August 2007, 15:51
17
Wohnort: am Fusse des Jura
Kontaktdaten:

Ungelesener Beitrag von margaris »

cosmee hat geschrieben:darf ich fragen, wie billig dein billigteil war?
Puh, das ist schon gut 2 Jahre her, ich denke mal keine Fr. 30.- (ca. € 20.-).
Liebe Grüsse
Margaris

Benutzeravatar
Rosamunde
Master of Emulsifying
Master of Emulsifying
Beiträge: 3102
Registriert: Dienstag, 20. Mai 2008, 15:46
17
Wohnort: am Fluss
Kontaktdaten:

Ungelesener Beitrag von Rosamunde »

Hallo Cosmee,
ich habe mir im letzten Jahr ein Stöckli-Dörrgerät gekauft. Eigentlich wollte ich gar keines, nur das Dörren im Backofen funktionierte bei mir nicht so recht. Meine geringste Gradeinstellung ist 50 Grad und das ist eigentlich zu viel für die zarten Blütlein und Blättlein.
Dann hab ich alternativ auf unserem Bodenraum eine gute alte Tischdecke ausgelegt und dort die Pflanzen ausgelegt. Funktioniert auch, bloß bei meinen derzeitigen Mengen reicht der Platz nicht aus und es ist mir einfach zu umständlich.
Ich habe im letzten Jahr eine Sammelbestellung in unserem Kräuterkurs organisiert, habe 14 dieser Apparate bestellt und hab einen ordentlichen Preisnachlass ausgehandelt.
Ich habe den Stöckli-Dörrapparat aus Kunststoff mit 3 zusätzlichen Sieben. Ich habe den mit dem Timer genommen und muss sagen, ich bin sehr zufrieden damit. Die Wattzahl weiß ich im Moment nicht, steht aber alles auf dem Link.
Klar, ist ne teure Angelegenheit un dich hätte ihn mir nicht gekauft, wenn ich ihn nicht billiger bekommen hätte, doch im Nachhinein bereue ich nicht, dass ich ihn mir gekauft habe.
Wie oben schon angemerkt, fallen schon mal einige BLätter oder so durch. Früchte habe ich noch nicht getrocknet, aber die schüttel ich dann einfach weg, weil ich eben auch nicht so kleine Sachen trockne.
Es gibt da noch eine webadresse, die recht günstig sind, weiß nur im Moment nicht, wie die heißen, aber google sagt Dir da bestimmt bescheid. Da gibts noch die Firma Keimling -da hab ich mal gearbeitet- , hier gleich um die Ecke, aber der Mensch ist recht teuer mit all seinem Kram.
Hier kannst Du gucken:
http://www.perfektegesundheit.de/shop/d ... p?cPath=64
Grüße Rosamunde




http://www.perfektegesundheit.de/shop/d ... p?cPath=64

cosmee
Bachelor of Creams
Bachelor of Creams
Beiträge: 1893
Registriert: Donnerstag, 13. Dezember 2007, 15:57
17
Wohnort: Österreich
Kontaktdaten:

Ungelesener Beitrag von cosmee »

[quote="Rosamunde"]Hallo Cosmee,
ich habe mir im letzten Jahr ein Stöckli-Dörrgerät gekauft. Eigentlich wollte ich gar keines, nur das Dörren im Backofen funktionierte bei mir nicht so recht. Meine geringste Gradeinstellung ist 50 Grad und das ist eigentlich zu viel für die zarten Blütlein und Blättlein.
Dann hab ich alternativ auf unserem Bodenraum eine gute alte Tischdecke ausgelegt und dort die Pflanzen ausgelegt. Funktioniert auch, bloß bei meinen derzeitigen Mengen reicht der Platz nicht aus und es ist mir einfach zu umständlich.
Ich habe im letzten Jahr eine Sammelbestellung in unserem Kräuterkurs organisiert, habe 14 dieser Apparate bestellt und hab einen ordentlichen Preisnachlass ausgehandelt.
Ich habe den Stöckli-Dörrapparat aus Kunststoff mit 3 zusätzlichen Sieben. Ich habe den mit dem Timer genommen und muss sagen, ich bin sehr zufrieden damit. Die Wattzahl weiß ich im Moment nicht, steht aber alles auf dem Link.
Klar, ist ne teure Angelegenheit un dich hätte ihn mir nicht gekauft, wenn ich ihn nicht billiger bekommen hätte, doch im Nachhinein bereue ich nicht, dass ich ihn mir gekauft habe.
Wie oben schon angemerkt, fallen schon mal einige BLätter oder so durch. Früchte habe ich noch nicht getrocknet, aber die schüttel ich dann einfach weg, weil ich eben auch nicht so kleine Sachen trockne.
Es gibt da noch eine webadresse, die recht günstig sind, weiß nur im Moment nicht, wie die heißen, aber google sagt Dir da bestimmt bescheid. Da gibts noch die Firma Keimling -da hab ich mal gearbeitet- , hier gleich um die Ecke, aber der Mensch ist recht teuer mit all seinem Kram.

@ margaris - danke, so genau muss ichs ja nicht wissen. nur als anhaltepunkt.

@ rosamunde - eben, das alte von meiner mutter hat auch keine niedrige stufe und funktioniert einfach nicht so gut.
der dachboden würde bei uns auch geeignet sein. aber er ist noch nicht ausgebaut - und es führt nur eine steile leiter rauf mit so einer schweren klapp/falltür (mit babybauch und körben nicht mehr sooo angenehm)... ausserdem sind oben auch schon mäuse gesichtet worden (dachstuhl ist noch nicht dicht und wir leben neben dem wald. keine chance, die draussen zu halten....) und wenn die blüten da aufgelegt sind - das ist nicht optimal. vom klima her wärs fein.

naja, danke für den link. ich werd mich da mal durchschaun!!!!

Antworten