ein Untermieter namens Kombucha

[Wegwarte]

Ist bei mir eingezogen.

Hallo, zusammen,
habe selber wenig Erfahrung mit dem Pilz und auch hier im Forum nicht wirklich etwas Wissenswertes gefunden.
Vor allem interssiert mich, wie ich den Pilz für eine gewisse Zeit deaktiviere kann, ohne dass er Schaden nimmt.
Hat jemand von Euch evtl. auch so einen Gesellen zu Hause.

[Ulrike]

Definiere "gewisse Zeit".

Ulrike

[Ame]

einfach in dem fertigen Essig im Kühlschrank
übrigens, es ist kein Pilz, bei Kombucha handelt es sich um eine Symbiose von mehreren Arten Bakterien und Hefen

[Wegwarte]

@ Ulrike: für eine gewisse Zeit: ich meine damit eine Zeitspanne von ca. 3 Wochen, die wir in Urlaub sind.
@ Ame: fein, das hört sich einfach und gut an. Ab in den Kühlschrank und fertig. Ein Versuch ist's wert.

Danke, für den Tipp.

[Kunstblume]

In seiner Ansatzflüssigkeit im Schraubdeckelglas hält er sich einige Wochen, lässt sich danach wieder gut aktivieren. Ich hab auch solche Untermieter...

[Ulrike]

Jepp - gar kein Problem. Pilz samt nachgesüßter Flüssigkeit in den Kühlschrank. Fertig. 3 Wochen gehen locker!

Ulrike, die auch einen solchen Untermieter hat.

[Wegwarte]

Ein Dankeschön an Kunstblume und Ulrike,

dann mach ich's auch so.