Beim Einfrieren Deckel abgesprengt - Creme entsorgen?

[Radha]

Hallo miteinander

Ich hoffe, Ihr seid alle gesund und munter.
Ich hätte eine Frage: Seit Jahren rühre ich meine mit Rokonsal konservierten Cremen immer so, dass ich einen grossen Airless-Spender übrig habe, den ich dann einfriere bei ca. -18 Grad und das hat immer super funktioniert. Dieses mal aber scheint sich die Creme beim Einfrieren (am 7. November) mehr ausgedehnt zu haben als sonst und die Creme war beim Herausnehmen nicht mehr 100% geschlossen. Habe sofort die beiden offenen "Enden" der Creme mit Weingeist desinfiziert und verschlossen. Nun sollte die Verkeimung bei -18 Grad ja ziemlich verlangsamt sein - aber kann ich die Creme noch benutzen, was denkt Ihr? Es sind 100 ml mit teilweise ziemlich teuren Inhaltsstoffen und ich dachte mir, bevor ich sie einfach mülle, frage ich mal nach .

Vielen Dank für alle Inputs und Ratschläge im Voraus und ein sonniges Wochenende,
Radha

[Nine]

Hallo Radha,
ohne Kenntnis der Rezeptur und der Konservierungs-Dosierung bleibt das jetzt natürlich nur eine vage Schätzung, aber innerhalb der 2 Monate, um die es hier geht, sollte eine korrekt konservierte Creme im Tiefkühler keinerlei hygienische Probleme haben.

Hilft dir das? Sonst frage gerne noch einmal nach
Grüessli Nine

[Radha]

Vielen Dank für Deine Einschätzung, liebe Nine. Habe 1%ig mit Rokonsal konserviert und mir auch gedacht, dass ich die Creme vermutlich noch verwenden kann. Aber da ich sehr vorsichtig bin, bin ich immer dankbar für andere Meinungen.
Liebs Grüessli zrugg

[MieB]

Hallo Radha,
ich hätte auch geschätzt, dass die Creme noch verwendbar sein sollte. War der Deckel komplett weg oder lag er nur locker obenauf? Allgemein sollte kein großer Luftaustausch stattgefunden haben, da die Creme ja gefroren war. Deshalb schätze ich, dass sie verwendbar sein sollte

[Radha]

Liebe Melanie
Der Deckel lag noch drauf bzw. daneben (die Creme ist wegen der Höhe liegend im Gefrierschrank). Hab auch erst beim Rausnehmen gemerkt, dass die Creme nicht mehr richtig zu ist.
Benutzt sie jetzt und hoffe, ich krieg keine Hautprobleme
Danke für Deine Einschätzung und einen schönen Sonntag

[Livleipzig]

Hallo,

ich hab mal eine Frage:
Ist es möglich jede Creme einzufrieren oder geht das nur bei bestimmten ? Ich frage mich, ob beim Auftauen auch alles wieder in Lösung geht und sich keine krisseligen Bestandteile bilden ...

[MieB]

Hallo Liv,

normalerweise sollte es mit jeder Creme möglich sein. Ich hatte bisher jedenfalls keine Fälle, in denen die Creme danach schlecht war. Voraussetzung ist eben, dass bei Beginn sauber gearbeitet wurde und es keine Phasentrennung gibt.

Ich hatte bisher nur gute Erfahrungen bei Einfrieren der Cremes.

[Positiv]

Hallo Liv,
ich habe auch schon zig mal Creme gemacht und eingefroren. Es ist nie etwas passiert.
Du darfst nur die Behälter nicht ganz bis zum Rand füllen. (Die Creme dehnt sich etwas aus beim Frieren).
LG Karin

[Beauté]

Liebe Liv
Es gibt (mind.) 1 Emulgator, der das Einfrieren nicht haben kann. Ich habe das in einer Beschreibung von Aliacura gelesen, weiss allerdings nicht mehr bei welchem.
LG - Beauté

PS ich empfehle von allen verwendeten Wirkstoffen immer die Beschreibungen zu lesen!

[Livleipzig]

Danke für eure zahlreichen Antworten. Dann werde ich bei Gelegenheit auch einfrieren
Wie verhält es sich beim Einfrieren mit dem MHD ?

[Helga]

Wie verhält es sich beim Einfrieren mit dem MHD ?

Ist nach hinten verschoben

17.1.2021 Anmerkung:
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