Montanov68 / MANDEL-ROSEN-BUTTER

[Lina]

Hallo Ihr lieben,
ich möchte heute die Mandel-Rosen-Butter nachrühren und habe leider nur MontanovL zu Hause parat. Kann ihr mir vieleich sagen wie viel ich von MontanovL nehmen soll und ob überhaupt das eine gute Idee ist.
Vielen lieben Dank und einen schönen Tag wünsche ich Euch.
Lina.

[toshka]

Hi!

das sind zwei völlig verschiedene Emulgatoren. Was hast Du sonst an Emulgatoren zu Hause?

[Lina]

Leider nur Tegomuls, muss dann bestellen ((

[Tonja]

Beide Emulgatoren, die Du da hast, dürften bei der Fettphase an ihre Grenzen kommen und potenziell instabile Emulsionen erzeugen.

Wenn Du nicht auf einen anderen Emulgator warten magst, kannst Du das Rezept auch mit dem Emulsionrechner auf die Fettphasenspanne Deines Emulgators anpassen. Jedoch wird das Endergebnis natürlich anders und in dem Fall wohl eher in Richtung Lotion gehen.

[Lina]

Danke dir sehr für so eine ausführliche Antwort )), wird nachbestellt, so bin ich dann sicher, dass es alles klappt.

[Heike]

Du kannst eine Mandel-Rosen-Lotion rühren– wie Tonja schon schreibt. Warum nicht?

[Tonja]

Gern und viel Erfolg.

[Pialina]

Jedoch wird das Endergebnis natürlich anders und in dem Fall wohl eher in Richtung Lotion gehen.

Es sei denn, Lina, Du gibst noch etwas Cetylalkohol, Cetystearylalkohol etc. hinzu. Dann wird es fester.