Trüffel- / Pralinenkollektion 2014

[Annarella]

Da ist sie: meine diesjährige Auswahl an Trüffel und Pralinen. Einige Sorten aus dem letzten Jahr sind wieder dabei; es gibt aber auch wieder neue Kreationen...
Die ersten sind schon verschenkt und vernascht , der Rest wartet noch auf zu Beschenkende

Im Uhrzeigersinn: Whisky-Honig-Trüffel im Kakaomantel (neu), Limette-Maracuja-Sahne-Trüffel, Eierlikörtrüffel mit einem Hauch Bronzepuder, Mango-Sahne-Trüffel in Mangopuder (neu), Baileys-Trüffel mit Golsternchen, Sauerkirsch-Joghurt-Pralinen, Birnentrüffel im Mandelsplittermantel (neu), Preiselbeer-Rotwein-Kugeln (neu), Erdbeerpralinen mit Erdbeerpuder (neue Variante der Himbeerpralinen vom letzten Jahr), Rumtöpfchen, Campari-Orangen-Trüffel mit Orangenkaramell und Vanilletrüffel in Puderzucker (neu)

[Mimko]

Hmmmm, die würde ich ja gerne mal probieren!!!

[Angi]

Hmmmm, die würde ich ja gerne mal probieren!!!

...ich auch

[Monalisa]

Ich werde blind Annarella .. genau meine Kragen- (und Hüft-)Kragenweite - ganz toll!

[Helga]

Anja, Du hast Dich wieder mal selbst übertroffen, großen Respekt
zu gerne würde ich in das Bild hinein greifen und eine probieren.

[Tessa]

Respekt, so viele Sorten.
Campari-Orangen-Trüffel mit Orangenkaramell und Vanilletrüffel in Puderzucker würde ich jetzt auch gerne vernaschen.

[rührila san]

mmmhh,fein schauts aus und schmecken ohne Zweifel auch
Magst du och die Rezepte uns verraten?

[Judy]

Rest wartet noch auf zu Beschenkende

Hallo!

Kannst gleich welche runter schicken!
Ganz toll gemacht, liebe Anja!
Melt in the mouth!

Liebe Grüße,
Judy

[Heike]

Das ist wirklich unglaublich, was Du da zauberst, Annarella!

Ist in den nächsten Jahren noch eine Marzipankollektion und eine Kollektion von Chocolate noir geplant?

[Positiv]

Die sehen toll aus, da würde ich zu gerne zugreifen.

[Birgit Rita]

Ohne Worte

[Heike]

Fortentreffen 2015 in Hamburg … wir kommen gaaaanz zufällig vorbei.

Es ist nett, dass Du keine Kalorienzahl neben den Leckerchen notiert hast. Ich meine natürlich Kilokalorien. Kalorien pro Kilo.

[Annarella]

Vielen Dank für Eure Komplimente!

Magst du och die Rezepte uns verraten?

Gern. Nur vor Weihnachten schaffe ich es nicht mehr!

Fortentreffen 2015 in Hamburg … wir kommen gaaaanz zufällig vorbei.

Das war mir aber noch neu, dass in Hamburg ein Treffen geplant ist..... Bis jetzt habe ich nur was von Köln gelesen....
Wenn es vom Termin paßt, könnte ich mir glatt überlegen auch zu kommen, Übernachtungsmöglichkeit in Köln hätte ich... Und vielleicht - wenn ich es schaffe - könnte ich dann auch ein paar Pralinen (natürlich frische!) mitbringen...wenn sie dann noch gefragt sind!

[Bina]

Fortentreffen 2015 in Hamburg …

Deal!

Mächtig prächtige Auswahl. Ich nehm freiwillig die ohne Alkohol.

[Heike]

Das war mir aber noch neu, dass in Hamburg ein Treffen geplant ist.....

Eben nicht – daher kommen wir ganz zufällig. Habe ich »Fortentreffen« geschrieben? »Pfortentreffen« würde zu Weihnachten passen.

Annarella, genieße Deine Pralinen, ich freue mich auch auf Dich, wenn Du keine mitbringst. Bis Februar sind sie sowieso aufgegessen, so lecker, wie sie aussehen.

[schattenhexe]

Ui! Sind die alle handgerollt oder hast du bei den geigelten Hohlkörper drunter?
Von meiner diesjährigen Produktion sind noch gerade mal ein paar Handvoll da...

[Annarella]

Ui! Sind die alle handgerollt oder hast du bei den geigelten Hohlkörper drunter?
Von meiner diesjährigen Produktion sind noch gerade mal ein paar Handvoll da...

Ich benutze Hohlkörper, die ich mir schicken lasse (Hobbybäckerversand) - sonst würde ich sie nicht so hinbekommen...

[Violet]

Da sieht ja eine köstlicher aus als die andere!
Auf die Rezepte bin ich auch neugierig. Ich habe mich in diesem Jahr erstmals in Pralinen versucht und muss mich erst mal rantasten. Hohlkörper hatte ich bei Madavanilla bestellt, gefüllt hatte ich sie mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne und gutem Rum. Sie haben lecker geschmeckt! Geigelt hab ich dieses Jahr noch nicht, will ich aber auch mal ausprobieren. Zeitlich habe ich einfach nicht mehr geschafft, Plätzchen wollten ja auch gebacken werden.