ich habe mich gestern Abend getraut und mal Heikes Barriereschutz-Basis nachgerührt.
Ich habe alle Zutaten der Reihe nach, mit hitzebeständigem Bratenthermometer unter leichtem rühren, aufschmelzen lassen bei ca. 100°C im Becherglas auf der Herdplatte. Allerdings hatte ich Schwierigkeiten die Temperatur konstant zu halten. Sie hat sehr stark geschwankt von ca. 110°C dann bis kurz unter 100°C
Aber hinterher war dann doch alles klar
Allerdings entstand beim abkühlen unter gelegentlichen rühren mit dem Glasstab keine "homogene Masse", sondern es war irgendwie "klumpig"?! Schwer zu beschreiben
Hab mir gestern Abend aber noch nichts dabei gedacht
Heute morgen wollte ich voller Stolz meine neue Kreation testen (auf dem Handrücken)
Da hab ich mir gedacht... mhhhmmm, was hab ich wohl falsch gemacht... aber so richtig fällt mir nichts ein
Schade, wollte weiter Bilder anzeigen... geht nicht...
Vielleicht fällt euch ja direkt auf, was ich nicht richtig gemacht habe. Würde mich sehr freuen, wenn ihr mir helfen würdet.
Falls es genau dazu schon ein Thema gibt, dann möchte ich mich im Voraus schonmal dafür entschuldigen, dann werde ich beim nächsten Mal intensiver suchen.



