Wer besitzt eine Heißluftfritteuse? Wie zufrieden seid ihr?

[Judy]

Der Titel sagt eigentlich schon alles…
Welches Modell besitzt ihr, was macht ihr damit am liebsten, lohnt sich die Anschaffung?

Bin gespannt auf eure Antworten…
Liebe Grüße,
Judy

[Lotti]

Hallo Judy, ich habe eine Heißluftfriteuse von Phillips (Premium Airfryer XXL)und sie ist bei mir mehrmals in der Woche in Gebrauch. Gestern Abend habe ich geröstete Kichererbsen darin zubereitet. Ich nutze sie auch für mediterranes Gemüse und Muffins. Bei Verwendung eines Pizzakits passt auch eine handelsübliche TK-Pizza hinein. Das Ergebnis ist ok, aber nicht ganz so gut wie im Backofen, da die Hitze von unten etwas weniger gut an den Boden heran kommt. In meinem Haushalt lebt auch mein 19 Jähriger Sohn, der sich überwiegend von FastFood ernährt (er mag kein Gemüse und das gibt es bei mir sehr, sehr häufig). Da ist sie dann in Dauergebrauch. Aber auch mein Partner und ich schmeißen gelegentlich einfach mal Pommes hinein. Ich habe mir damals die Luxusvariante gekauft, bin mir aber absolut sicher, das das gar nicht nötig gewesen wäre. Ein Modell darunter hätte das gleiche geleistet. Den Sensor-Schnickschnack brauche ich so gut wie nie.
Liebe Grüße
Lotti

[Judy]

Liebe Lotti,

vielen Dank für deine ausführliche Antwort!

Ich habe gelesen, dass die Phillips-Geräte im Allgemeinen sehr gut sind, das bestätigt dein Bericht.

Bin gespannt ob noch jemand etwas dazu schreibt?

Liebe Grüße,
Judy

[Helga]

Schreiben ja, berichten (noch) nicht , aber Lottis Bericht gibt mir neuen Antrieb, das hört sich für mich dann doch gut an

Gestern Abend habe ich geröstete Kichererbsen darin zubereitet. Ich nutze sie auch für mediterranes Gemüse und Muffins.

Seit 2 Jahren steht bei mir eine unbenutzt herum, ich wollte damals unbedingt eine haben, erschien mir als Allround-Gerät, weil meine Nachbarin sogar einen Krautstrudel darin gebacken hat. Irgendwie habe ich das Interesse verloren, weil ich auch nichts mehr darüber gehört habe.

[Lotti]

Seit 2 Jahren steht bei mir eine unbenutzt herum, ich wollte damals unbedingt eine haben, erschien mir als Allround-Gerät, weil meine Nachbarin sogar einen Krautstrudel darin gebacken hat. Irgendwie habe ich das Interesse verloren, weil ich auch nichts mehr darüber gehört habe.

Ach, das ist schade. Ich finde, das Gerät ist so vielseitig. Mein Sohn mag ja gerne Fischstäbchen oder mit Käse überbackene Toast, dafür ist sie prima. Mit einer kleinen Backform lassen sich auch Aufläufe darin machen. Die Form wird mit Olivenöl gefettet, dann packe ich z.b. ganz unten ein paar dünne Scheiben Süßkartoffeln rein, wegen der kürzeren Garzeit als normale Kartoffeln. Darauf ein Stück Lachs oder Hähnchen, dann etwas Spinat (frisch, oder TK), TK Erbsen, ein paar Scheiben frische Tomaten, ein schnelles Sößchen zusammenrühren und darüber gießen und mit etwas Käse überbacken. Das geht schnell und schmeckt wunderbar.
Vielleicht, liebe Helga, kannst du sie noch mal zu neuem Leben erwecken?
Liebe Grüße
Lotti

[Judy]

Hochinteressant, liebe Lotti - Käsetoast (ist bei uns auch sehr beliebt) und sogar Auflauf kann darin gemacht werden…

Helga, ist wirklich schade - du musst sie unbedingt ausprobieren!
Es gibt so viele Ideen und Rezepte…

Liebe Grüße,
Judy

[ursel]

Ich habe auch schon mal dran gedacht mir eine Heißluftfritteuse zu kaufen aber meine Küche ist schon ziemlich voll so dass ich nicht weiß wo ich die hin stellen soll.

Mein Sohn hatte sich einen Mini-Backofen gekauft und mich"angefixt". Dann habe ich meine 20 Jahre alte Mikrowelle ausgemustert und habe mir ein Allroundgerät gekauft: Bauknecht Chef Plus MW 49 SL/ 5in1-Multifunktionsmikrowelle
Bin damit auch sehr zufrieden da sie viele Funktionen vereinbart. Ich backe mein Brot darin, sie hat eine Crisp Funktion für Pommes, eine Dampffunktion für Gemüse und Kartoffeln...
Ich röste so auch Nüsse darin und eine Mikrowellenfunktion hat sie natürlich auch noch.

[Helga]

Vielleicht, liebe Helga, kannst du sie noch mal zu neuem Leben erwecken?

Aufgrund Deines Berichtes oben hatte ich das schon vor liebe Lotti und jetzt nochmal ein paar Anregungen, vielen Dank . Ich wusste nicht so recht was damit anfangen, Pommes mache ich nicht. Sehr oft aber mache ich Ofengemüse, das müsste auch funktionieren und braucht ja weniger Strom als ein Backrohr, fein .

[Helga]

.. Käsetoast (ist bei uns auch sehr beliebt) und sogar Auflauf kann darin gemacht werden…

Käsetoast auch? und Auflauf? Ihr seht schon - ich bin total daneben, da tut sich ja eine
ganz neue (Koch)welt auf .

[bibib]

Wisst ihr zufällig, wie es da mit der Entstehung von Acrylamiden aussieht, z.B. bei Pommes?

Seit 2 Jahren steht bei mir eine unbenutzt herum, ...

Helga, haben wir nicht bei unserem allerersten Treffen bei dir im Garten eine Seife in der Heißluftfriteuse gemacht? Oder war das etwas anderes?

[Judy]

Wisst ihr zufällig, wie es da mit der Entstehung von Acrylamiden aussieht, z.B. bei Pommes?

Gute Frage!
Ich habe das gefunden:

Air-frying reduced acrylamide content by about 90% compared with conventional deep-oil-frying…

Also entstehen schon welche, aber weitaus weniger als beim konventionellen Frittieren.
Acrylamide kommen jedoch in jedem Nahrungsmittel, wenn es geröstet (Kaffee), getoastet (Brot) oder sonst wie hohen Temperaturen ausgesetzt wird, vor - am meisten beim Rauchen.
Die Verbindung zu Krebs ist wohl auch wissenschaftlich nicht eindeutig herzustellen…

Aber ein guter Denkanstoß, danke bibib


Liebe Grüße,
Judy

PS: Diese Studie dazu ist auch sehr interessant!

[bibib]

Ich habe das gefunden:

Vielen Dank, Judy! Sehr interessant!
Ich werde mir sowas nicht kaufen. Nicht noch ein Gerät ... stehen eh schon viel zuviele herum, die den ökologischen Fußabdruck nicht gerade kleiner machen. Ressourcenverbrauch und so.

[Judy]

Ich habe das gefunden:

Vielen Dank, Judy! Sehr interessant!
Ich werde mir sowas nicht kaufen. Nicht noch ein Gerät ... stehen eh schon viel zuviele herum, die den ökologischen Fußabdruck nicht gerade kleiner machen. Ressourcenverbrauch und so.

Du warst schnell!
Dein Gedanke kam mir auch gerade…
Wo ich doch ohnehin beim „downsizing“ bin

Liebe Grüße,
Judy

[Beauté]

Liebe Alle
Kenne diese Geräte gar nicht. Kann ich mir das so vorstellen wie einen Backofen? Wenn man einen Backofen hat was ist dann der Mehrwert?
LG - Beauté, deren Backofen, Muffins, Pommes mit Umluft etc. auch kann

[Judy]

Liebes, nein - die Heißluftfritteuse ersetzt eine „normale“ Fritteuse, in der Unmengen Öl verwendet werden.
Die Heißluftfritteuse dagegen braucht nur ein kleines bisschen Öl - und die Pommes etc. werden von allen Seiten knusprig.

Und anscheinend kann frau auch noch viel mehr damit machen…

Liebe Grüße,
Judy

[bibib]

Und anscheinend kann frau auch noch viel mehr damit machen…

Falafel ...

[Helga]

Helga, haben wir nicht bei unserem allerersten Treffen bei dir im Garten eine Seife in der Heißluftfriteuse gemacht? Oder war das etwas anderes?

Nein - das war ein Halogenofen ; da ich keinen Ofen (auch keinen Starkstrom) im Garten habe, greife ich auf solch kleinen Geräte zurück klick.

[ursel]

Liebe Alle
Kenne diese Geräte gar nicht. Kann ich mir das so vorstellen wie einen Backofen? Wenn man einen Backofen hat was ist dann der Mehrwert?
LG - Beauté, deren Backofen, Muffins, Pommes mit Umluft etc. auch kann

Ja so ungefähr ist es ja auch. Nur, dass es viel weniger Strom als ein Backofen verbraucht. In meinem Fall der Alloroundmikrowelle kann ich auch noch drin backen ect. Mein Brot (oder Kuchen) backe ich dann bei 800 Grad anstatt mit 3000 -4000 Watt. Das ist schon ein Unterschied... In Zeiten von Stromknappheit bzw. erhöhten Strompreisen.

@Helga den Hallogen Backofen finde ich auch cool...

[pflanzenölscheich]

Falafel

[Melkmeisje]

Falafel ...

Noch ein

[monacensia]

Mein Brot (oder Kuchen) backe ich dann bei 800 Grad anstatt mit 3000 -4000 Watt.

Sind achthundert Grad nicht ein bißchen viel, selbst für Brot?
*duckundweg*

[ursel]

Mein Brot (oder Kuchen) backe ich dann bei 800 Grad anstatt mit 3000 -4000 Watt.

Sind achthundert Grad nicht ein bißchen viel, selbst für Brot?
*duckundweg*

Sollte 800 Watt heißen Gebacken wird bei 200 Grad, mehr geht aber auch nicht mit dem Teil

[redzora]

Es geht nichts über Pommes aus dem Airfryer!

[Judy]

Wenn ihr Pommes darin macht - gekaufte oder macht ihr eure eigenen?

Liebe Grüße,
Judy (die noch am Hin- und Her-überlegen ist…).

[Helga]

... vielleicht eine blöde Frage - aber kann man auch frischen Fisch darin machen, wenn man nicht unbedingt in der Pfanne braten möchte?

[pflanzenölscheich]

Sind achthundert Grad nicht ein bißchen viel, selbst für Brot?

Bei circa 800 Grad schmilzt Kochsalz.

[Fragolinchen]

Ich selbst habe keine, aber meine Freundin. Die Pommes, die sie uns damit mal gezaubert hat, waren wirklich gut.
Allerdings geht mit ihrer Heißluftfritteuse immer nur eine relativ kleine Portion. Von daher ist so ein Teil - wie im übrigen auch der Th****mix - für uns als 5-Personen-Haushalt keine Option. Für einen Single- oder einen Paar-Haushalt mag das schon wieder anders aussehen.

[rosen-karin]

Hallo zusammen,

frischer Fisch geht hervorragend, Pommes (selbst geschnittene) werden klasse, TK-Ware - wenn es mal schnell gehen soll - prima.

Ich bin hoch zufrieden damit und hab sie oft im Einsatz.

Liebe Grüße
Karin

[Judy]

Es gibt ja auch größere oder welche mit zwei „Schubladen“ (wir sind ja zu dritt).

Liebe Grüße,
Judy

[redzora]

Ich habe einen Airfryer XL, zu dritt ist das gerade noch zu tun mit z.B. Pommes (selbstgemacht oder TK), dann dauerts etwas länger. Es gibt aber auch schon eine Nummer größer. Für Snacks, Brötchen aufbacken, Eier kochen, eben schnell was überbacken, geht prima.