Verarbeitung von Emulgator-Kombi Emulprot/ Emul Care CG 99

[kivik]

Liebe Rührgemeinde,

für das Rezept 'Mango Babassu' Körpermilch möchte ich statt dem Tegosoft MM Emulprot (Handelsname beim Drachen) verwenden. Nun steht auf Olionatura unter dem Porträt von Symbioprot:

"Besonders gut eignen sich Emulgatoren mit niedrigem Molekulargewicht, z. B. TEGO® Care CG 90…login to view the rest of this post