Winterapfel

[Myriam]

Ich habe heute auch gerührt - aber keine Creme oder Seife, sondern
Winterapfel-Marmelade

[splash]

sieht auch lecker aus!

[Helga]

schön, dass Du uns Appetit machst,
wie wär's mit dem Rezeptchen ?

[Myriam]

@ Helga ich habe sie im Thermomix gemacht.
Daher kann ich Dir auch nur das Rezept weitergeben wie man es darin macht, aber ich denke es ist auch im normalen Topf
machbar. Dann einfach auf die Angabe der Gelierzuckerpackung achten.
Zutaten
1000 g geschälte und entkernte Äpfel
1 Zitrone
50 g Amaretto oder Calvatos
1 Tl Lebkuchengewürz
1 Vanilleschote
100 g gelbe Rosinen ( vom Türken)
500 g Gelierzucker


Zubereitung

1.

Geschälte und entkernte Äpfel im Mixtopf 5 Sek./ St.5 zerkleinern

Saft einer Zitrone, 50 g Amaretto,1 Tl. Lebkuchengewürz,das Mark einer Vanilleschote,100g Gelbe Rosinen, zu den Äpfel geben.

14Min./ 100°C / Linkslauf / erhitzen.

500 g Gelierzucker 2:1 nach 8 Min.zugeben und sprudelnt kochen lassen.

[Texana]

Hört sich lecker an!

[Helga]

Vielen Dank Myriam

[Nico1]

Mmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh. Hört sich super lecker an.

[Myriam]

Schade, dass es keine Geruchs-Internet gibt
Den Duft der Marmelade könnte ich mir auch für eine Seife vorstellen......... Weihnachtsseife.
Nächstes Jahr - für dieses Jahr ist es schon zu spät und mir fehlt auch die Zeit dazu.

[Tessa]

@ Helga ich habe sie im Thermomix gemacht.

Sie sieht wirklich sehr lecker aus.

Aber, was ist ein Thermomix???

LG Gaby

[Myriam]

Liebe Gaby,
ich weiß nicht ob ich gegen irgendwelche Regeln verstoße wenn ich hier Markennamen nenne,
daher google einfach.

Da findest Du schnell, dass ein Thermomix ein Gerät ist, das zerkleinert, wiegt und kochen kann

[Gaensebluemchen]

Das klingt seeehr verführerisch und wird (wie so einiges andere hier) demnächst bei mir nachgekocht! Danke für das tolle Rezept