gestern habe ich dieses Rezept nachgemacht:
Fettphase:
2,0 gr Arganöl
2,0 gr Nachtkerzenöl
1,0 gr Wildrosenöl
1,0 gr Traubenkernöl
1,5 gr Sheabutter
0,5 gr Unverseifbares der Avocado
1,0 gr Cetylalkohol
Dieses Rezept verwendet Reinlecithin bzw. Lysolecithin, ist also frei von klassischen Emulgatoren. Reinlecithin ist hier mit 5 % absolut dosiert; Cetylalkohol und Guarkernmehl stabilisieren zusätzlich.
Wasserphase
18 gr Wasser
2,0 gr Lipodermin
1,5 gr Lysolecithin oder Reinlecithin
ca. 1 ML Guarkernmehl (nach Augenmaß etwa 1 Espressolöffelchen oder 1/3 Teelöffel)
Konservierung: 5 Tropfen Kaliumsorbat oder 6 Tropfen A-Kons oder 1 gr alkoholische Tinktur (70%ig) und 17 gr Wasser
Herstellung:
Da ich auch andere damit beglücken wollte, habe ich die 5-fache Menge gemacht. Aber o Schreck, die Creme war nachher so dick, dass ich sie kaum noch umrühren konnte. Ich denke, dass ich zuviel Guarkernmehl genommen hatte. Also habe ich Wasser hinzugefügt und ein wenig Lysolethithin und kräftig gerührt. Die Creme war jetzt zwar nicht mehr so fluffig - aber ich konnte mich mit der Konsistenz anfreunden.
Heute morgen habe ich mich damit eingecremt aber ........sie krümelt.

Vielen Dank schon mal!