Was Leib und Seele zusammenhält: In diesem Forum treffen sich Hobbyköche, - bäcker und Genießer.
Moderator: Birgit Rita
Gebe gerne Glutenfreie Tipps weiter
Antworten: 5
von Alice » Freitag, 21. Oktober 2016, 20:51
Liebe Rührer aller Art ,
5 Antworten 315 Zugriffe
Letzter Beitrag von Alice
Sonntag, 23. Oktober 2016, 18:05
sind euch schon mal Gurken umgekippt?
Antworten: 6
von
Petrinja »
Samstag, 27. August 2016, 20:05
Hallo zusammen,
6 Antworten 382 Zugriffe
Letzter Beitrag von Petrinja
Donnerstag, 20. Oktober 2016, 22:24
Aronia-Beeren trocknen
Antworten: 7
von MariChris » Dienstag, 16. August 2016, 21:20
Hallo und Moin,
7 Antworten 384 Zugriffe
Letzter Beitrag von MariChris
Freitag, 26. August 2016, 18:08
27 Antworten 1447 Zugriffe
Letzter Beitrag von winniewood
Mittwoch, 6. Juli 2016, 08:25
27 Antworten 1479 Zugriffe
Letzter Beitrag von Leanne
Sonntag, 3. Juli 2016, 19:57
Küchenmaschine
Antworten: 15
von Allia » Mittwoch, 2. März 2016, 20:22
Huhu ihr Lieben :)
15 Antworten 873 Zugriffe
Letzter Beitrag von winniewood
Freitag, 1. Juli 2016, 11:21
Käse selber machen
Antworten: 3
von
silentpain »
Samstag, 18. Juni 2016, 14:56
Ist hier jemand, der Käse selber macht?
3 Antworten 338 Zugriffe
Letzter Beitrag von silentpain
Montag, 20. Juni 2016, 09:40
Tannschösschen Honig
Antworten: 2
von
Morgentau »
Samstag, 28. Mai 2016, 16:43
Diesen Honig finde ich supper lecker. Ich mache jedes Jahr ein paar Gläser davon. Für mich auch eine Alternative zu normalem Honig. Diesen vertrage...
2 Antworten 263 Zugriffe
Letzter Beitrag von Manjusha
Sonntag, 29. Mai 2016, 21:24
Warum wird der Joghurt nicht fest?
Antworten: 18
von Stefan » Montag, 29. Juni 2015, 18:53
Leider haben wir ein Problem bei der Joghurtherstellung. Vielleicht kennt sich ja hier jemand damit aus und kann uns helfen.
18 Antworten 1144 Zugriffe
Letzter Beitrag von Stefan
Montag, 9. Mai 2016, 08:10
Brot! (Achtung langer Post)
Antworten: 117
von Anni » Donnerstag, 26. März 2015, 18:56
Es ist 6 Uhr abends und bei mir zu Haus klatscht der Regen an die Fenster: Zeit für einen neuen Thread. :)
117 Antworten 6602 Zugriffe
Letzter Beitrag von Peter
Donnerstag, 14. April 2016, 20:54
Omis Linzer Torte
Antworten: 25
von Malaxi » Freitag, 15. Mai 2015, 12:21
Ich wollte mich mal bedanken, weil ihr alle so lieb seid hier... :love:
25 Antworten 1390 Zugriffe
Letzter Beitrag von flidibus
Donnerstag, 7. April 2016, 20:52
Brot-Tipp: Altbrot - bitte nicht wegwerfen
Antworten: 34
von
Peter »
Freitag, 22. Januar 2016, 09:07
Für Brotbäcker gibt es eine tolle Verwendung für Reste von Broten oder Brote von misslungenen Brotrezeptversuchen.
34 Antworten 2118 Zugriffe
Letzter Beitrag von Peter
Montag, 21. März 2016, 08:49
Olaf sucht ein liebevolles Zuhause
Antworten: 1
von Allia » Sonntag, 28. Februar 2016, 14:31
Hallo ihr Lieben,
1 Antworten 289 Zugriffe
Letzter Beitrag von Andrea-
Sonntag, 28. Februar 2016, 18:12
12 Antworten 758 Zugriffe
Letzter Beitrag von Andrea-
Dienstag, 23. Februar 2016, 16:07
On food and cooking - von Harold McGee
Antworten: 7
von
Ulrike »
Mittwoch, 17. Februar 2016, 16:36
Das im Titel genannte Buch wird von Felix Olschweskis empfohlen. In Ermangelung lesetauglicher Englischkenntnisse habe ich mir die deutsche Version...
7 Antworten 492 Zugriffe
Letzter Beitrag von Kunstblume
Donnerstag, 18. Februar 2016, 11:25
16 Antworten 1096 Zugriffe
Letzter Beitrag von Honeybees
Samstag, 13. Februar 2016, 23:46
Winterapfel
Antworten: 10
von
Myriam »
Dienstag, 29. November 2011, 18:57
Ich habe heute auch gerührt - aber keine Creme oder Seife, sondern
10 Antworten 653 Zugriffe
Letzter Beitrag von Gaensebluemchen
Freitag, 12. Februar 2016, 05:32
paprikarezept :-)
Antworten: 18
von
cosmee »
Dienstag, 16. September 2008, 19:14
nachdem ich ja immer noch paprika zum ernten hab, hab ich heute wieder ein neues rezept ausprobiert, wovon ich so begeistert bin, dass ich es euch...
18 Antworten 1282 Zugriffe
Letzter Beitrag von Gaensebluemchen
Freitag, 12. Februar 2016, 05:21
schnelle Dinkelbrötchen
Antworten: 10
von
Janett »
Donnerstag, 27. Februar 2014, 18:34
Ich habe in letzter Zeit etwas experimentiert in Sachen Brötchen backen ohne Hefe, vor allem um auch für ein schönes Frühstück mit Gästen schnell...
10 Antworten 679 Zugriffe
Letzter Beitrag von Gaensebluemchen
Freitag, 12. Februar 2016, 05:07
VEGAN "Afrika meets Düsseldorf" Pfännchen
Antworten: 3
von Hamsterchen » Montag, 3. August 2015, 17:38
afrika.jpg
3 Antworten 331 Zugriffe
Letzter Beitrag von Gaensebluemchen
Freitag, 12. Februar 2016, 04:48
Dörrzwetschgen aufbewahren
Antworten: 12
von Waldliesel » Sonntag, 7. Februar 2016, 21:17
Hallo zusammen
12 Antworten 679 Zugriffe
Letzter Beitrag von Blümgrün
Donnerstag, 11. Februar 2016, 21:55
Brotrezept: Ciabatta à la Peter
Antworten: 8
von
Peter »
Donnerstag, 28. Januar 2016, 16:49
2 Ciabatta oder 12 Brötchen (Hefe-Version)
8 Antworten 622 Zugriffe
Letzter Beitrag von Peter
Mittwoch, 10. Februar 2016, 14:44
Grüner Tee aus Japan oder China?
Antworten: 21
von
Manjusha »
Montag, 12. Oktober 2015, 11:40
Hallo liebe Gemeinde,
21 Antworten 1245 Zugriffe
Letzter Beitrag von Mary Mack
Dienstag, 2. Februar 2016, 15:43
13 Antworten 818 Zugriffe
Letzter Beitrag von Peter
Dienstag, 2. Februar 2016, 12:17
Mayonaise mit dem Blendia
Antworten: 13
von Anni » Sonntag, 12. April 2015, 12:37
Also da wollte ich gestern Mayonaise machen und dachte das Rühren mit dem Schneebesen kann ich mir jetzt schenken da ich ja den tollen Emulgier...
13 Antworten 876 Zugriffe
Letzter Beitrag von Pialina
Freitag, 29. Januar 2016, 23:17
12 Antworten 734 Zugriffe
Letzter Beitrag von Bellis
Freitag, 29. Januar 2016, 19:51
Burger-Buns selbstgebacken
Antworten: 12
von
Peter »
Mittwoch, 27. Januar 2016, 12:23
8 Brioche Burger Buns
12 Antworten 653 Zugriffe
Letzter Beitrag von toshka
Donnerstag, 28. Januar 2016, 19:36
5 Antworten 395 Zugriffe
Letzter Beitrag von ardsmuir
Montag, 25. Januar 2016, 17:56
7 Antworten 659 Zugriffe
Letzter Beitrag von Helga
Sonntag, 24. Januar 2016, 18:57
Was macht ihr alles aus Chilis?
Antworten: 31
von
g-ulli »
Sonntag, 9. November 2014, 14:44
So langsam wird es Zeit, dass ich meine restlichen Chilis aus dem Gewächshaus verarbeite, bevor sie mir dahin scheiden.
31 Antworten 2566 Zugriffe
Letzter Beitrag von maffyn
Mittwoch, 13. Januar 2016, 22:44
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